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Was wird aus Bad Honnef? 
Es sind wirklich keine guten Wochen für Bad Honnef. Die 25.000-Einwohner-Stadt am Rhein droht mehrere Einrichtungen und Arbeitsplätze zu verlieren und die Stadtkasse ist auch noch leer. Was kann man da noch machen? Es sind ernste Probleme, mit denen die Politik zu kämpfen hat, und das eine Patenrezept gibt es offenbar nicht. Auch wenn es im ersten Augenblick scheinbar nur um Schokolade geht.

Bei Vapiano hat die Schoko-Saison begonnen: Von Oktober bis März servieren wir Ihnen heiße Wintergetränke – und zwar ganz nach Ihren individuellen Vorlieben. Sie bekommen ein Glas heiße Milch und bestellen sich dazu einen Schoko-Stick Ihrer Wunschsorte. Den können Sie dann selbst in die Milch einrühren und sich zwischendurch die zart schmelzende Schokolade auf der Zunge zergehen lassen. Mhhhm.
Vor dem „Suchtpotenzial“ können wir Sie allerdings nur warnen, denn es handelt sich nicht um irgendeine Schokolade, sondern um Schokoladen der exklusiven Manufaktur und Confiserie Coppeneur aus dem romantischen Siebengebirge. Frau Oana Gavril erklärt uns die Komponenten des verführerischen Genusses.

Ludwig Kohlermann gewinnt den Cru de Cao Award auf dem Top-Event Chef-Sache in Köln

Das war ein ebenso spannender wie hochklassiger Wettbewerb: Der von der Confiserie Coppeneur initiierte Cru de Cao Award brachte kreative Spitzenleistungen - und war ein wichtiger Event für Patissiers und Konditoren. Denn es ist gelunge, das süße Handwerk in einem Umfeld von Gourmets und Kochstars aufmerksamkeitsstark und professionell zu inzenieren. Ganz gewiss ein Imageschub für die süße Szene.