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Cru de Cao | República del Ecuador - 72% Cacao - BIO

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Der Geschmack eines Cacaos bzw. Chocolade wird nicht nur von der Region, Anbau, Fermentation,... mehr

Vorbildliches Aroma eines Nacional bester Qualität; kräftig mit intensivem Nuss-Charakter. Fein würzig und leicht holzig mit einer dezenten Süße.

Der Geschmack eines Cacaos bzw. Chocolade wird nicht nur von der Region, Anbau, Fermentation, Trockung und Conchierung bestimmt, sondern auch von der Sorgfalt und Liebe die man dem Cacao an jeder einzelnen Station entgegengebracht hat. So erzählt jede Chocolade ihre eigene Geschichte. Und wir erzählen diese Geschichte von Anfang an. Unsere Chocolade, von der Bohne ab hergestellt hat viel erlebt - wir nehmen Sie mit auf die Reise.

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Zutaten:

Dunkle Schokolade (Kakao: 72% mindestens). Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter.... mehr

Nährwertangaben (je 100 g)
Brennwert kj 2364,00 kj Brennwert kcal 570,80 kcal
Fett 43,43 g davon gesättigte Fettsäuren 27,08 g
Kohlenhydrate 38,03 g davon Zucker 28,24 g
Eiweiß 7,10 g Salz 0,01 g
Zutaten

Dunkle Schokolade (Kakao: 72% mindestens). Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter. Kann GLUTEN, SCHALENFRÜCHTE, SOJA und MILCHBESTANDTEILE enthalten. Alle Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003. Bitte kühl und trocken lagern.

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