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Cru de Cao | República Dominicana - 70% Cacao - BIO

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Der Geschmack eines Cacaos bzw. Chocolade wird nicht nur von der Region, Anbau, Fermentation,... mehr

Geprägt von leicht floralen Tönen und Erinnerungen an süße, vollreife Bananen.

Der Geschmack eines Cacaos bzw. Chocolade wird nicht nur von der Region, Anbau, Fermentation, Trockung und Conchierung bestimmt, sondern auch von der Sorgfalt und Liebe die man dem Cacao an jeder einzelnen Station entgegengebracht hat. So erzählt jede Chocolade ihre eigene Geschichte. Und wir erzählen diese Geschichte von Anfang an. Unsere Chocolade, von der Bohne ab hergestellt, hat viel erlebt - wir nehmen Sie mit auf die Reise.

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Zutaten:

Dunkle Schokolade (Kakao: 70% mindestens). Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter.... mehr

Nährwertangaben (je 100 g)
Brennwert kj 1995,76 kj Brennwert kcal 480,24 kcal
Fett 33,84 g davon gesättigte Fettsäuren 21,16 g
Kohlenhydrate 27,73 g davon Zucker 25,43 g
Eiweiß 12,86 g Salz 0,28 g
Zutaten

Dunkle Schokolade (Kakao: 70% mindestens). Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter. Alle Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003. Bitte kühl und trocken lagern.

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