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Cru de Cao | République de Madagascar - 71% Cacao - BIO

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Der Geschmack eines Cacaos bzw. Chocolade wird nicht nur von der Region, Anbau, Fermentation,... mehr

Intensiv fruchtig, wie reife Passionsfrüchte mit milden Erdtönen und einer dezenten Süße. Besonders und einzigartig in der Tiefe und im Nachgang.

Der Geschmack eines Cacaos bzw. Chocolade wird nicht nur von der Region, Anbau, Fermentation, Trockung und Conchierung bestimmt, sondern auch von der Sorgfalt und Liebe, die man dem Cacao an jeder einzelnen Station entgegengebracht hat. So erzählt jede Chocolade ihre eigene Geschichte. Und wir erzählen diese Geschichte von Anfang an. Unsere Chocolade, von der Bohne ab hergestellt, hat viel erlebt - wir nehmen Sie mit auf die Reise.

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Zutaten:

Dunkle Schokolade (Kakao: 71% mindestens. Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter.... mehr

Nährwertangaben (je 100 g)
Brennwert kj 2252,34 kj Brennwert kcal 543,04 kcal
Fett 38,19 g davon gesättigte Fettsäuren 23,41 g
Kohlenhydrate 36,63 g davon Zucker 32,66 g
Eiweiß 7,28 g Salz 0,01 g
Zutaten

Dunkle Schokolade (Kakao: 71% mindestens. Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter. Kann GLUTEN, SCHALENFRÜCHTE, SOJA und MILCHBESTANDTEILE enthalten. Alle Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003. Bitte kühl und trocken lagern.

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