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Couverture CRU DE CAO 75% 1,5kg
Couverture CRU DE CAO 75% 1,5kg
Diese erlesenen Kuvertüren stammen aus unserer CRU DE CAO-Linie, für die ausschließlich biologisch angebaute Edelkakaosorten aus Madagaskar und Ecuador verwendet werden. Sie überzeugen durch ihre besondere Aromenvielfalt, die je nach...
Inhalt 1500 Gramm (3,63 € * / 100 Gramm)
54,50 € *
Cru de Cao Indonesien 75%
Cru de Cao Indonesien 75%
besonders Ausgereiftes Cacaoaroma, mit einem Hauch von Tabak. Wenig Süße und doch eine Anmutung von getrocknetem Steinobst.
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Cru de Cao Napolitains 5g Mischdisplay
Cru de Cao Napolitains 5g Mischdisplay
Unsere erlesenen Cru de Cao Chocoladen als 5g Varianten. 200 Stück im Mischdisplay
Inhalt 1000 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
80,00 € *
Cru de Cao Ecuador 75%
Cru de Cao Ecuador 75%
athletisch Vorbildliches Aroma eines Nacional bester Qualität; kräftig mit intensivem Nuss-Charakter. Fein würzig und leicht holzig mit einer dezenten Süße.
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Cru de Cao Brasilien 75%
Cru de Cao Brasilien 75%
brilliant Fein abgestimmt beeindruckt diese Chocolade mit leicht nussig, caramelligern Aromen. Im Abgang feine Nuancen roter Früchte, dezent blumig.
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Cru de Cao Madagaskar 75%
Cru de Cao Madagaskar 75%
frisch Den Auftakt bilden frische Blütennoten. Kurz darauf zündet auch schon die typische Madagaskar-Fruchtbombe. Anmutung von Papaya und Mango, getragen von angenehm milder Säure. Ihr Abgang wird begleitet von würzigen Anistönen und...
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Cru de Cao Indien 75%
Cru de Cao Indien 75%
ertklassig Ausgewogen und klar. Fruchtig, dunkler und leicht holziger Anklang. Durch die dezente Süße erschließen sich die Aromen sehr harmonisch.
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Cru de Cao Ghana 75%
Cru de Cao Ghana 75%
gradlinig Ihre Stärke ist die Ruhe. Auf ganz leisen Sohlen entwickelt sie ihr Aroma. Fast ließe sie Anteile von Milch, Sahne oder Rahm vermuten. Ausgeglichen und weich blühen die edlen Aromen auf. So cremig leicht wie ihre Entfaltung, so...
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
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