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Cru de Cao | République de Madagascar - 56% Flor de Sal - BIO

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Der Geschmack eines Cacaos bzw. Chocolade wird nicht nur von der Region, Anbau, Fermentation,... mehr

Hand in Hand enfalten Madagascar-Kakao und feinstes Flor de Sal ihre typsichen Eigennoten - intensiv fruchtige Kakaosorten in Verbindung mit einer harmonischen Süße, zarten Milchnuancen und kitzelndem Salz. Intensiv zart schmelzend und lang anhaltend ist der charakterstarke Madagaskar-Kakao, perfekt abgeschmeckt mit der besonderen Flor de Sal Note.

Der Geschmack eines Cacaos bzw. Chocolade wird nicht nur von der Region, Anbau, Fermentation, Trockung und Conchierung bestimmt, sondern auch von der Sorgfalt und Liebe, die man dem Cacao an jeder einzelnen Station entgegengebracht hat. So erzählt jede Chocolade ihre eigene Geschichte. Und wir erzählen diese Geschichte von Anfang an. Unsere Chocolade, von der Bohne ab hergestellt, hat viel erlebt - wir nehmen Sie mit auf die Reise.

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Nährwertangaben (je 100 g)
Brennwert kj 2439,87 kj Brennwert kcal 588,60 kcal
Fett 45,75 g davon gesättigte Fettsäuren 29,42 g
Kohlenhydrate 30,99 g davon Zucker 28,74 g
Eiweiß 9,78 g Salz 0,23 g
Zutaten
Fehlt
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