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Set | Cru de Cao Napolitains - BIO

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Inhalt: 80 Gramm (9,88 € * / 100 Gramm)

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Als Manufaktur ist es für uns selbstverständlich, die besten Kakaobohnen und die besten Ernten... mehr

Eine Sammlung von 8 kleinen, aber feinen Schokotäfelchen, die Ihnen einen Einblick in den ursprünglichen Kakaogenuss bieten.

Als Manufaktur ist es für uns selbstverständlich, die besten Kakaobohnen und die besten Ernten mit höchster Sensibilität auszuwählen, um diese sorgfältig in kleinen Chargen zu verarbeiten. Nur unsere eigene Herstellung ab der Kakaobohne ermöglicht es uns, jedem einzelnen Schritt im Herstellungsprozess die notwendige Aufmerksamkeit zukommen zu lassen und die Besonderheiten sowie die Aromenvielfalt der jeweiligen Kakaobohnen-Sorte ausgewogen wiederzugeben. Unsere Kreationen Cru de Cao-Puristique sind unsere Wertschätzung für die authentischen und ursprünglichen Geschmacksnuancen der Kakaobohnen aus den unterschiedlichen Regionen nahe dem Äquator. Mit den Kreationen Cru de Cao-Libertée arrangieren wir besondere ausgewählte Zutaten, die den Facettenreichtum der ursprünglichen Schokoladen-Kreationen harmonisch in Szene setzen.

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Zutaten:

Ecuador 65%, Dominikanische Republik 52% Vollmilch, Dominikanische Republik 66%, Madagaskar... mehr

Nährwertangaben (je 100 g)
Brennwert kj 2317,48 kj Brennwert kcal 558,71 kcal
Fett 42,02 g davon gesättigte Fettsäuren 26,70 g
Kohlenhydrate 31,71 g davon Zucker 29,18 g
Eiweiß 9,45 g Salz 0,15 g
Zutaten

Ecuador 65%, Dominikanische Republik 52% Vollmilch, Dominikanische Republik 66%, Madagaskar 56% Vollmilch, Madagaskar 70%, Ghana 57% Vollmilch,
Ghana 72%

Vollmilch-Schokolade: Kakao: 55% mindestens, Kakao: 52% mindestens, Kakao: 56%, Kakao: 57% mindestens; Dunkle Schokolade: Kakao: 65% mindestens, Kakao: 66% mindestens, Kakao: 70% mindestens, Kakao: 72% mindestens

Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER (12%), Bourbon Vanille gemahlen, Emulgator: SOJA-Lecithin. Kann SCHALENFRÜCHTE und GLUTEN enthalten. Alle Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003. Bitte kühl und trocken lagern.

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