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Cru de Cao | República del Ecuador - 100% Cacao - BIO

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Der Geschmack eines Cacaos bzw. Chocolade wird nicht nur von der Region, Anbau, Fermentation,... mehr

Sehr ausdrucksstark, intensiv, nussig und holzig. Torfige Anklänge finden sich neben leichten Röstaromen wieder.

Der Geschmack eines Cacaos bzw. Chocolade wird nicht nur von der Region, Anbau, Fermentation, Trockung und Conchierung bestimmt, sondern auch von der Sorgfalt und Liebe die man dem Cacao an jeder einzelnen Station entgegengebracht hat. So erzählt jede Chocolade ihre eigene Geschichte. Und wir erzählen diese Geschichte von Anfang an. Unsere Chocolade, von der Bohne ab hergestellt hat viel erlebt - wir nehmen Sie mit auf die Reise.

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Zutaten:

Kakaomasse. Zutaten: Kakaomasse. Kann GLUTEN, SCHALENFRÜCHTE, SOJA und... mehr

Nährwertangaben (je 100 g)
Brennwert kj 2516,00 kj Brennwert kcal 611,00 kcal
Fett 55,70 g davon gesättigte Fettsäuren 34,00 g
Kohlenhydrate 7,50 g davon Zucker 1,50 g
Eiweiß 11,00 g Salz 0,02 g
Zutaten

Kakaomasse. Zutaten: Kakaomasse. Kann GLUTEN, SCHALENFRÜCHTE, SOJA und MILCHBESTANDTEILE enthalten. Bitte kühl und trocken lagern. Alle Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003.

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