Pure Cacao

100% Cacaomasse ganz pur, ohne weitere Zusätze. Wir verarbeiten hier ausschließlich sortenrein selektierte Bohnen, die sich bis zum Ursprung zurückverfolgen lassen. Unsere Partner stellen uns exzellente Naturprodukte zur Verfügung,für dessen hohe Qualität sie all ihr Können einsetzen. Wir reinigen, rösten, brechen, kalibrieren, vermahlen, feinvermahlen und conchieren dann, so lange, wie der Cacao braucht, um sich von seiner schönsten, ausgewogensten Seite zu zeigen. Das kann schon mal 120 Stunden benötigen - lohnt sich aber immer!