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Pure Cacao

Pure Cacao

100% Cacaomasse ganz pur, ohne weitere Zusätze. Wir verarbeiten hier ausschließlich sortenrein selektierte Bohnen, die sich bis zum Ursprung zurückverfolgen lassen. Unsere Partner stellen uns exzellente Naturprodukte zur Verfügung,für dessen hohe Qualität sie all ihr Können einsetzen. Wir reinigen, rösten, brechen, kalibrieren, vermahlen, feinvermahlen und conchieren dann, so lange, wie der Cacao braucht, um sich von seiner schönsten, ausgewogensten Seite zu zeigen. Das kann schon mal 120 Stunden benötigen - lohnt sich aber immer!

100% Cacaomasse ganz pur, ohne weitere Zusätze. Wir verarbeiten hier ausschließlich sortenrein selektierte Bohnen, die sich bis zum Ursprung zurückverfolgen lassen. Unsere Partner stellen uns... mehr erfahren »
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Pure Cacao

100% Cacaomasse ganz pur, ohne weitere Zusätze. Wir verarbeiten hier ausschließlich sortenrein selektierte Bohnen, die sich bis zum Ursprung zurückverfolgen lassen. Unsere Partner stellen uns exzellente Naturprodukte zur Verfügung,für dessen hohe Qualität sie all ihr Können einsetzen. Wir reinigen, rösten, brechen, kalibrieren, vermahlen, feinvermahlen und conchieren dann, so lange, wie der Cacao braucht, um sich von seiner schönsten, ausgewogensten Seite zu zeigen. Das kann schon mal 120 Stunden benötigen - lohnt sich aber immer!

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Pure Cacao Madagaskar 100%
Pure Cacao Madagaskar 100%
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Pure Cacao Brasilien 100%
Pure Cacao Brasilien 100%
rein Dunkler, würziger Cacao aus den tropischen Wäldern Brasiliens, der im Schmelz zart an herbstliche Düfte erinnert.
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Pure Cacao Indien 100%
Pure Cacao Indien 100%
kompromisslos Direkt und ehrlich. Indien Cacao in reiner Form. Durch die lange Conchierzeit kokmmen die einzelnen Aromen eindrucksvoll zur Entfaltung. Feine Fruchtsäure, zart nach Zedernholz und samtig nussig im Abgang.
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Pure Cacao Ghana 100%
Pure Cacao Ghana 100%
entzückend Hier zeigt sich die Besonderheit des Ghana-Cacaos. Trotz Reinheit von 100%, schmilzt die Chocolade zart und mild mit fast sahnig anmutenden Nuancen.
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Pure Cacao Ecuador 100%
Pure Cacao Ecuador 100%
puristisch Trockene und herbe sowie dunkle Töne von starkem Espresso geben den ersten Eindruck.Harmonisch schließen sich fruchtige Aromen mit ausdrucksstarker Säure an. Ihr Abgang wird beleitet von intensiven Röstnoten mit leicht...
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
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