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Karamellgebäck & Vanille Sahne | cuvée chocolade

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Cuvée-Chocoladentafeln bestehen stets aus zwei chocoladigen Individualisten, jeder für sich ein... mehr

Süße Caramel-Stückchen in Vollmilch-Chocolade treffen auf zart gemahlene Bourbon-Vanille in sahniger weißer Chocolade, die von oben bis unten, von hinten wie von vorn auf ganzer Fläche ein Meer leckerer Chocoflöckchen und Gebäcksplitter bedeckt. Dahinschmelzen im Karamellgenuss!

Cuvée-Chocoladentafeln bestehen stets aus zwei chocoladigen Individualisten, jeder für sich ein Unikat, sie werden jedoch erst durch die gezielte Abstimmung aufeinander zu einem unschlagbaren Team. Beide vermögen etwas, was den jeweils Anderen ergänzt. Der exakte Grad ihrer Vermischung ist derart fein dosiert, dass jede Sorte für sich so gerade eben schmeckbar bleibt. Erst nach und nach verschmelzen die geschmackvoll arrangierten Symbiosen zu einem neuen Ganzen. Aus zwei miteinander kombinierten Chocoladen entfalten sich im sorgsam aufeinander abgestimmten Wechselspiel erst drei und dann viele weitere Geschmacksnuancen. Besondere Spannung erwächst dabei aus dem Streugut, das hinzugegeben wird. Der Genuss erscheint wie ein Kaleidoskop köstlichster Ingredienzien – immer wieder neu, äußerst abwechslungsreich in jeder Phase des Genusses und doch so harmonisch zueinander passend. Die Variationsvielfalt ist umfangreich. Die traditionelle Dicktafel gereicht dabei der edlen Dünntafel zum Vorbild. Jede dieser Tafeln ist ein Kunstwerk für sich: authentisch im Geschmack, künstlerisch gestaltet wie ein Unikat – manchmal schmal und manchmal breit gestreift, bisweilen gepunktet oder auch verzogen, gestrudelt, geherzt, gereiht oder marmoriert. Moderne Confiseurs-Kunst in unwiderstehlichem Produkt-Design – wie gemalte Kunstwerke der „Galerie coppeneur“. Verschiedene Gattungen von Cuvée-Chocoladen werden dabei allen individuellen Genussvorlieben und Verzehrgewohnheiten ihrer Genießer gerecht.

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Zutaten:

Vollmilch-Schokolade (Kakao: 34% mindestens) mit gewürzten... mehr

Nährwertangaben (je 100 g)
Brennwert kj 2379,36 kj Brennwert kcal 568,38 kcal
Fett 37,12 g davon gesättigte Fettsäuren 22,02 g
Kohlenhydrate 51,70 g davon Zucker 44,76 g
Eiweiß 6,07 g Salz 0,28 g
Zutaten

Vollmilch-Schokolade (Kakao: 34% mindestens) mit gewürzten Mürbegebäckstückchen 61%, weiße Schokolade mit Sahnepulver 27%, mit gewürzten Mürbegebäckstückchen und dunklen Schokoladeflocken. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, gewürzte Mürbegebäckstückchen (17%) [WEIZENMEHL, Zucker, pflanzliches Fett (aus Palmfrucht), brauner Zucker, Kandissirup, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Salz, Zimt, Gewürze, natürliches Zimtaroma], VOLLMILCHPULVER (16%), Kakaomasse, SAHNEPULVER (1%), Kakaopulver stark entölt, natürliches Vanillearoma, Emulgator: SOJA-Lecithin, wasserfreies MILCHFETT, Bourbon Vanille gemahlen (0,1%). Kann SCHALENFRÜCHTE enthalten. Bitte kühl und trocken lagern.

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