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Grande Sélection | Mandeln & Nüsse

Kurzübersicht

Inhalt: Walnuss Marzipan, Vanille Nougat Herz, Choco Fudge Marzipan, Cafénougat Arabica, Röstnuss Blätternougat, Butternüsschen, Pistazie Krokant, Walnuss-Nougat Kuppel.

Inhalt: 80 Pralinés | ca. 939g
Art.-Nr.: 15141

Verfügbarkeit: Auf Lager

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53,50 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Details

Die Innovation „Praliné“ geht auf einen Koch zurück, der im Jahr 1663 in Regensburg eigens für den Herzog Choiseul aus dem Geschlecht der Grafen du Plessis-Praslin ein Konfekt aus Datteln und Schokolade kreierte und dieses auch nach ihm benannte: „Praslin“. Unsere Truffes & Pralinés zeichnen sich durch ihre besonders zartschmelzenden Füllungen von sehr weicher und cremiger Konsistenz aus. Sie werden ummantelt von einer dünnen Schokoladenhülle oder in Schichten angeordnet und von Hand zart dekoriert. Edle Füllungen, mit und ohne Alkohol, oder Kompositionen aus selbsthergestelltem Nougat von Piemonteser Haselnüssen, werden fein abgestimmt und sorgfältig verarbeitet. Bei unseren Truffes & Pralinés vereinigen sich kulinarische Qualität und handwerkliche Präzision zu kleinen Kunstwerken, die in ein oder zwei Bissen zu genießen sind.

Pralinenmischung. Zutaten: Zucker, MANDELN (15%), Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, HASELNUSSKERNE (7%), Kakaomasse, WALNUSSKERNE (4%), PISTAZIEN (2%), fein zerkrümeltes Gebäck (2%) (WEIZENMEHL (39%), Zucker (42,5%), pflanzliches Fett (Sonnenblumenöl, Rapsöl), BUTTERREINFETT, MILCHZUCKER, MILCHEIWEISS, Salz, MALZEXTRAKT (GERSTE), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Antioxidationsmittel: E306), Wasser, Glukosesirup, Weichkaramell (1%) [Zucker, gezuckerte KONDENSMILCH, Glukosesirup, Kakaopulver 4%, raffiniertes pflanzliches Öl (Palm), Feuchthaltemittel: Glycerin (aus Palme), BUTTER, Emulsifier: Glycerin Monostearate (aus Palme), Salz], SAHNE, Invertzucker, Mokkabohnen [Kakaomasse, Zucker, Kaffee, Kakaobutter, Überzugsmittel: Gummi arabicum, Glanzmittel: Schellack, Emulgator: E442], BUTTER, HASELNUSS-Krokant-Grieß (Zucker, HASELNUSSKERNE, Karamell-Sirup, Glukosesirup), Maltodextrin, SAHNEPULVER, Feuchthaltemittel: Sorbit, Emulgator: SOJA-Lecithin, Kaffeeextrakt (0,1%), Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin, Kaffee, natürliches Vanillearoma, Bourbon Vanille gemahlen (0,1%), LACTOSE, natürliches Aroma, Salz, Kakaopulver stark entölt, natürliches WALNUSSaroma mit anderen natürlichen Aromen. Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie 2309,66kJ
553,90kcal
Fett 36,63g
- davon gesättigte Fettsäuren 13,74g
Kohlenhydrate 45,63g
- davon Zucker 43,07g
Eiweiß 8,82g
Salz 0,11g