Sommer/Frühjahr

Der Klassiker des Foodpairings, hier noch mit fruchtig frischer Unterstützung durch aromatische Sauerkirsche.

Feinste weiße Chocolade mit Madagaskar Cacao und reichlich Kokosraspel. Betreut mit knackig gerösteten Kokoschips;intensiv, milchig mit Urlaubsfeeling.

Intensive Maracuja und feinste weiße Chocolade mit Madagaskar Cacao;erfrischend, säuerlich und spritzig.

In Anlehnung an eisgekühlten Kaffee mit Sirup entstand diese Kreation – auch eisgekühlt ein Hochgenuss.

Liebliche Mandel trifft auf gerösteten Blaumohn.

Ein Schweizer Klassiker neu interpretier in der Confiserie: Saftiger Nuss Rosinen Marzipan schmiegt sich an fruchtige Birnen Joghurt Ganache und knusprigen Haferflocken-Müsli Nougat.

Intensiv, saftiger Kaffeemarzipan trifft aufliebliche Creamlikörganache und knusprigenMandel Kaffeenougat.

Dreischichtige Pastete aus Marzipan mit Mandeln (31%), Panna Cotta Ganache (31%), Mandelnougat mit Erdbeerstückchen (31%) zur Hälfte mit Vollmilchschokolade (5%) (Kakao: 34% mindestens) abgesetzt

Ein Kern aus cremiger Bourbon Vanille Sahneganache versteckt sich in einem zart schmelzenden Macadamianougat. Eingebettet in einer knusprigen Mandelkrokantschale und von feinster Vollmilchchocolade ummantelt, entsteht ein besonderer...

Ein Kern aus cremiger Sahneganache mit geröstetem Blaumohn und lieblichem Mandellikör versteckt sich in einem zart schmelzenden, hellen Mandelnougat. Eingebettet in einer knusprigen Mandelkrokantschale und von feinster weißer Chocolade...

Ein Kern aus lieblichem Creamlikörganache, mit feiner Nussnote, versteckt sich in einem zart schmelzenden, dunklen Haselnussnougat mit kräftiger Cacaonote. Eingebettet in einer knusprigen Mandelkrokantschale und von feinster...