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Nougat & Karamell, Winter Sonderedition
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Nougat & Karamell, Winter Sonderedition

12,50 € *
Inhalt: 139 Gramm (8,99 € * / 100 Gramm)

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Die „Erfindung der Praline“ geht auf einen Koch zurück, der im 17. Jahrhundert in Regensburg... mehr

Unsere beliebten Nougat & Karamell-Pralinés bieten zwölf Genussmomente ohne Alkohol, verpackt in einer limitierten schwarzen Blechdose mit weihnachtlichem Kartonaufschieber.

Die „Erfindung der Praline“ geht auf einen Koch zurück, der im 17. Jahrhundert in Regensburg segensreich wirkte. Dort hatte er eigens für den Herzog Choiseul, der dem Geschlecht der Grafen du Plessis-Praslin entstammte, ein Konfekt aus Datteln und Chocolade kreiert. Diese Köstlichkeit benannte er nach dem Herzog „Praslin“,woraus im Volksmund mit der Zeit die heutige „Praline“ wurde. coppeneur Truffes & Pralinés, die gewissermaßen Nachkommen dieser köstlichen Entwicklung sind, zeichnen sich durch besonders zartschmelzende Füllungen aus, sind sie doch von herrlich weicher und cremiger Konsistenz. Sie werden ummantelt von einer dünnen Chocoladenhülle oder in Schichten angeordnet und von Hand auf filigrane Weise dekoriert. Edle Füllungen, mit und ohne Alkohol, oder Kompositionen aus selbst hergestelltem Nougat von Piemonteser Haselnüssen und Marcona Mandeln werden fein abgestimmt und sorgfaltig verarbeitet. Bei coppeneur Truffes & Pralinés vereinigen sich kulinarischer Anspruch und handwerkliche Präzision zu kleinen Kunstwerken, die auf der Zunge einen faszinierenden Geschmacks-reichtum entfalten.

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Zutaten:

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Nährwertangaben (je 100 g)
Brennwert kj 2318 kj Brennwert kcal 556 kcal
Fett 36 g davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 47 g davon Zucker 44 g
Eiweiß 8,0 g Salz 0,28 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Milch Ja
Soja Ja Schalenfrüchte Ja
Zutaten

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, MANDELN (13%), VOLLMILCHPULVER, HASELNUSSKERNE (5%), Kakaomasse, SAHNE, fein zerkrümeltes Gebäck (3%) [WEIZENMEHL, Zucker, pflanzliches Öl (Sonnenblumen, Raps), BUTTERREINFETT, MILCHZUCKER, MILCHEIWEISS, Salz, MALZEXTRAKT (GERSTE), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Emulgator: Sonnenblumen-Lecithine; Antioxidationsmittel: E306], Rohrohrzucker, PISTAZIEN (2%), WALNUSSKERNE (1%), HASELNUSS-Krokant-Grieß [Zucker, HASELNUSSKERNE, Karamell-Sirup, Glukosesirup], Dextrose, BUTTER, Maltodextrin, SAHNEPULVER, Emulgator: Lecithine (SOJA, Sonnenblumen); natürliches Vanillearoma, Bourbon Vanille gemahlen (0,1%), Meersalz (0,03%), natürliches Aroma, Salz, natürliches WALNUSSaroma mit anderen natürlichen Aromen

Ingredients: sugar, cocoa butter, almonds (13%), whole milk powder, hazelnuts (5%), cocoa mass, cream, fine crumbled pastry (3%) [wheat flour, sugar, vegetable oil (sunflower, rape), concentrated butter, lactose, milk protein, salt, malt extract (barley), baking agent: sodium hydrogen carbonate (E500); emulsifier: sunflower lecithine (E322); antioxidant agent: tocopherol (E306)], raw cane sugar, pistachio nuts (2%), walnuts (1%), hazelnut brittle semolina [sugar, hazelnuts, caramel syrup, glucose syrup], dextrose, butter, maltodextrin, cream powder, emulsifier: lecithine (E322) (soya, sunflower); natural vanilla flavouring, bourbon vanilla ground (0,1%), sea salt (0,03%), natural flavouring, salt, natural walnut flavouring with other natural flavours

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