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Weihnachtskugel - Pistazien Crunch
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Weihnachtskugel - Pistazien Crunch

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In längst vergangenen Zeiten schmückte man den Paradiesbaum zum 24. Dezember mit Zuckerwaren,... mehr

Der Geschmack feinster Pistazien

In längst vergangenen Zeiten schmückte man den Paradiesbaum zum 24. Dezember mit Zuckerwaren, Nüssen und Äpfeln. Mit diesem Brauch wollte man wahrscheinlich auch an die biblische Entstehungsgeschichte der Menschheit, an ihren Ursprung bei Adam und Eva erinnern. Vor allem der Apfel wurde bis zum heutigen Tage immer wieder mit verschiedensten Materialien formsinnig interpretiert. Unsere Chocolatiers animierte er zur Kreation feinster chocoladiger Christbaum-Kugeln, deren dahinschmelzende Truffes- und Nougatfüllungen diese weihnachtliche Tradition fortführen.

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Zutaten: Bratapfel Calvados. Truffe-Praliné. Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter,... mehr
Zutaten
Bratapfel Calvados. Truffe-Praliné. Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Apfelsaftkonzentrat (9,5%), Vollmilchpulver, Feuchthaltemittel: Sorbit, Calvados (3%), Haselnusskerne (1%), Glukosesirup, natürliches Vanillearoma, Emulgator: Soja-Lecithin, natürliches Aroma, Zimt. Kann Gluten enthalten. Trocken bei 15-18 °C aufbewahren.
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