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Weihnachtskugel - Macadamia

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In längst vergangenen Zeiten schmückte man den Paradiesbaum zum 24. Dezember mit Zuckerwaren,... mehr

Die ursprünglich aus Australien stammende Frucht genoss bei den Aborigines eine große Beliebtheit. Von ihnen noch „Kindal Kindal“ genannt, trägt sie heute den Titel „Königin der Nüsse“.

In längst vergangenen Zeiten schmückte man den Paradiesbaum zum 24. Dezember mit Zuckerwaren, Nüssen und Äpfeln. Mit diesem Brauch wollte man wahrscheinlich auch an die biblische Entstehungsgeschichte der Menschheit, an ihren Ursprung bei Adam und Eva erinnern. Vor allem der Apfel wurde bis zum heutigen Tage immer wieder mit verschiedensten Materialien formsinnig interpretiert. Unsere Chocolatiers animierte er zur Kreation feinster chocoladiger Christbaum-Kugeln, deren dahinschmelzende Truffes- und Nougatfüllungen diese weihnachtliche Tradition fortführen.

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Zutaten :

Zucker,... mehr

Nährwertangaben (je 100 g)
Brennwert kj 2523 kj Brennwert kcal 603 kcal
Fett 44 g davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 45 g davon Zucker 41 g
Eiweiß 7,6 g Salz 0,15 g
Allergene
Milch Ja Soja Ja
Schalenfrüchte Ja    
Zutaten

Zucker, Kakaobutter, MACADAMIANÜSSE (18%), VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MANDELN, Emulgator: Lecithine (SOJA, Sonnenblumen); natürliches Aroma, Salz.

Ingredients: sugar, cocoa butter, macadamia nuts (18%), whole milk powder, cocoa mass, almonds, emulsifier: lecithine (E322) (soya, sunflower); natural flavouring, salt.

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