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Weihnachtskugel - Haselnusslikör

Weihnachtskugel - Haselnusslikör

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In längst vergangenen Zeiten schmückte man den Paradiesbaum zum 24. Dezember mit Zuckerwaren,... mehr

Unter einer knackigen Vollmilch Chocolade verbirgt sich eine cremige Ganache mit lieblichem Haselnusslikör. Intensiv sahnig, leichte Nussröstnoten und karamellig.

In längst vergangenen Zeiten schmückte man den Paradiesbaum zum 24. Dezember mit Zuckerwaren, Nüssen und Äpfeln. Mit diesem Brauch wollte man wahrscheinlich auch an die biblische Entstehungsgeschichte der Menschheit, an ihren Ursprung bei Adam und Eva erinnern. Vor allem der Apfel wurde bis zum heutigen Tage immer wieder mit verschiedensten Materialien formsinnig interpretiert. Unsere Chocolatiers animierte er zur Kreation feinster chocoladiger Christbaum-Kugeln, deren dahinschmelzende Truffes- und Nougatfüllungen diese weihnachtliche Tradition fortführen.

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Zutaten:

Praline mit 41% Füllung. Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter,... mehr

Nährwertangaben (je 100 g)
Brennwert kj 2054,88 kj Brennwert kcal 492,48 kcal
Fett 29,13 g davon gesättigte Fettsäuren 17,93 g
Kohlenhydrate 43,15 g davon Zucker 41,86 g
Eiweiß 5,24 g Salz 0,16 g
Allergene
Milch Ja Soja Ja
Schalenfrüchte Ja    
Zutaten

Praline mit 41% Füllung. Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, SAHNE, Weingeist, Sauerkirschsaftkonzentrat (3%), Blaumohn (3%), Glukosesirup, BUTTER, Feuchthaltemittel: Sorbit, MANDELN (2%), Invertzucker, natürliches Aroma, natürliches Vanillearoma, Emulgator: SOJA-Lecithine, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Kann andere SCHALENFRÜCHTE und GLUTEN enthalten. Bitte kühl und trocken lagern.

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