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  • Vintage Holz-Etui No.1, m. Alk Vintage Holz-Etui No.1, m. Alk

Vintage Holz-Etui No.1, m. Alk

Kurzübersicht

24 köstliche Truffes & Pralinés mit Alkohol in einem Vintage Etui. Je drei Rhum de Jamaique, Eierlikör, Delice de Bourbon Vanille, Café Cognac, Kirsch Marzipan, Wiener Apfelstrudel, Scotch Cream und Caipirinha.

Inhalt: 24 Pralinés
Art.-Nr.: 15151

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19,90 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Details

Die Innovation „Praliné“ geht auf einen Koch zurück, der im Jahr 1663 in Regensburg eigens für den Herzog Choiseul aus dem Geschlecht der Grafen du Plessis-Praslin ein Konfekt aus Datteln und Schokolade kreierte und dieses auch nach ihm benannte: „Praslin“. Unsere Truffes & Pralinés zeichnen sich durch ihre besonders zartschmelzenden Füllungen von sehr weicher und cremiger Konsistenz aus. Sie werden ummantelt von einer dünnen Schokoladenhülle oder in Schichten angeordnet und von Hand zart dekoriert. Edle Füllungen, mit und ohne Alkohol, oder Kompositionen aus selbsthergestelltem Nougat von Piemonteser Haselnüssen, werden fein abgestimmt und sorgfältig verarbeitet. Bei unseren Truffes & Pralinés vereinigen sich kulinarische Qualität und handwerkliche Präzision zu kleinen Kunstwerken, die in ein oder zwei Bissen zu genießen sind.

Pralinenmischung, Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, SAHNE, Kakaomasse, MANDELN (7%), Glukosesirup, EIERLIKÖR (4%), BUTTER, Feuchthaltemittel: Sorbit, Whisky CREAMlikör (3%), Wasser, HASELNUSSKERNE (2%), Cachaca (1%), Jamaica Rum (1%), Invertzucker, Sauerkirschsaftpulver (1%) (Glukosesirup, Sauerkirschsaftkonzentrat, Trennmittel: E551, Verdickungsmittel: Pektin), Cognac (1%), Rohrohrzucker, Apfelfüllung (0,3%) (Äpfel getrocknet, Zucker, Modifizierte Stärke, Stärke, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Aroma), Weingeist, Emulgator: SOJA-Lecithine, Kirschwasser (0,2%), SAHNEPULVER, Sultaninen (0,1%), natürliches Vanillearoma, natürliches Rumaroma, Zimt, Zitronensaftkonzentrat (0,1%), natürliches Aroma, Kaffeeextrakt, Bourbon Vanille gemahlen (0,01%), LACTOSE, Kakaopulver stark entölt, wasserfreies MILCHFETT, Goldflitter (Schellack, Farbstoff Gold), färbendes Lebensmittel: Spinat Extrakt (Spinat Oleoresin, Sonnenblumenöl), Farbstoff: Echtes Karmin. Kann GLUTEN enthalten. Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie 2007,92kJ
  482,34kcal
Fett 30,58g
- davon gesättigte Fettsäuren 5,97g
Kohlenhydrate  40,73g
- davon Zucker 39,04g
Eiweiß 5,49g
Salz 0,07g