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  • Weihnachtscollection Weihnachtscollection

Weihnachtscollection

Kurzübersicht

Eine Zusammenstellung von 24 exquisiten Truffés-Pralinés-Kreationen. Jeweils zwei Tiramisu, Schwarzwälder Kirsch, Sauerkirsche Sahne, Butternüsschen, Blätternougat, Balsamico Caramel, Buttercaramel & Flor de Sal, Walnuss-Nougat Kuppel, Pistazien Marzipan, Walnuss Marzipan, Kirsch Marzipan und Röstnuss Blätternougat


Inhalt: Pralinenschachtel mit 24 Pralinés
Art.-Nr.: 15106

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

22,50 €
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Details

Die Innovation „Praliné“ geht auf einen Koch zurück, der im Jahr 1663 in Regensburg eigens für den Herzog Choiseul aus dem Geschlecht der Grafen du Plessis-Praslin ein Konfekt aus Datteln und Schokolade kreierte und dieses auch nach ihm benannte: „Praslin“. Unsere Truffes & Pralinés zeichnen sich durch ihre besonders zartschmelzenden Füllungen von sehr weicher und cremiger Konsistenz aus. Sie werden ummantelt von einer dünnen Schokoladenhülle oder in Schichten angeordnet und von Hand zart dekoriert. Edle Füllungen, mit und ohne Alkohol, oder Kompositionen aus selbsthergestelltem Nougat von Piemonteser Haselnüssen, werden fein abgestimmt und sorgfältig verarbeitet. Bei unseren Truffes & Pralinés vereinigen sich kulinarische Qualität und handwerkliche Präzision zu kleinen Kunstwerken, die in ein oder zwei Bissen zu genießen sind.

Pralinenmischung. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MANDELN (1%), Kakaomasse, HASELNUSSKERNE (6%), SAHNE (5%), WALNUSSKERNE (3%), BUTTER (2%), feiner zerkrümelnder Keks (2%) [WEIZENMEHL (39%), Zucker (42,5%), pflanzliches Fett (Sonnenblumenöl, Rapsöl), wasserfreies MILCHFETT, MILCHZUCKER, MILCHEIWEIß, Salz, Malzextrakt (GERSTE), Backtriebmittel: E500ii, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Antioxidationsmittel: E306], Glukosesirup, Wasser, RAHMCARAMELCREME (2%) (Zucker, Glukosesirup, KONDENSMILCH, BUTTER, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Aroma, Karamell, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Feuchthaltemittel: Sorbit, Invertzucker, Sauerkirschsaftkonzentrat (1%), Sauerkirschsaftpulver (1%) (Glukosesirup, Sauerkirschsaftkonzentrat, Trennmittel: E551, Verdickungsmittel: Pektin), Kirschwasser (1%), PISTAZIEN (1%), SAHNEPULVER, Dextrose, Maltodextrin, Balsamico Essig (0,3%), Emulgator: SOJA-Lecithine, Amaretto (0,2%), MOLKEPULVER, natürliches Vanillearoma, Weingeist, Marc de Champagne, Kaffee (0,1%), Heidelbeerpulver (Heidelbeeren, Maltodextrin), Marsala, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithine, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure, LACTOSE, Meersalz (0,01%), Kaffeeextrakt, Bourbon Vanille gemahlen, Farbstoff: Echtes Karmin, Kakaopulver stark entölt, färbendes Lebensmittel Kurkumaextrakt, natürliches WALNUSSaroma mit anderen natürlichen Aromen, färbendes Lebensmittel: Spinat Extrakt (Spinat Oleoresin, Sonnenblumenöl). Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie 2163,27kJ
  518,97kcal
Fett 33,19g
- davon gesättigte Fettsäuren 15,00g
Kohlenhydrate 46,33g
- davon Zucker 43,29g
Eiweiß 6,46g
Salz 0,04g