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Pralinés

Pralinés

Die Erfindung der Praline geht auf einen Koch zurück, der im 17. Jahrhundert in Regensburg segensreich wirkte. Dort hatte er eigens für den Herzog Choiseul, der dem Geschlecht der Grafen du Plessis-Praslin entstammte, ein Konfekt aus Datteln und Schokolade kreiert. Diese Köstlichkeit benannte er nach dem Herzog „Praslin“, woraus im Volksmund mit der Zeit die heutige „Praline“ wurde.

Coppeneur Truffes & Pralinés, die gewissermaßen Nachkommen dieser köstlichen Entwicklung sind, zeichnen sich durch besonders zartschmelzende Füllungen aus, sind sie doch von herrlich weicher und cremiger Konsistenz. Sie werden ummantelt von einer dünnen Chocoladenhülle oder in Schichten angeordnet und von Hand auf filigrane Weise dekoriert. Edle Füllungen, mit und ohne Alkohol, oder Kompositionen aus selbst hergestelltem Nougat von Haselnüssen und Mandeln werden Fein abgestimmt und sorgfältig verarbeitet. Bei Coppeneur Truffes & Pralinés vereinigen sich kulinarischer Anspruch und handwerkliche Präzision zu kleinen Kunstwerken, die auf der Zunge einen faszinierenden Geschmacksreichtum entfalten.

Die Erfindung der Praline geht auf einen Koch zurück, der im 17. Jahrhundert in Regensburg segensreich wirkte. Dort hatte er eigens für den Herzog Choiseul, der dem Geschlecht der Grafen du... mehr erfahren »
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Pralinés

Die Erfindung der Praline geht auf einen Koch zurück, der im 17. Jahrhundert in Regensburg segensreich wirkte. Dort hatte er eigens für den Herzog Choiseul, der dem Geschlecht der Grafen du Plessis-Praslin entstammte, ein Konfekt aus Datteln und Schokolade kreiert. Diese Köstlichkeit benannte er nach dem Herzog „Praslin“, woraus im Volksmund mit der Zeit die heutige „Praline“ wurde.

Coppeneur Truffes & Pralinés, die gewissermaßen Nachkommen dieser köstlichen Entwicklung sind, zeichnen sich durch besonders zartschmelzende Füllungen aus, sind sie doch von herrlich weicher und cremiger Konsistenz. Sie werden ummantelt von einer dünnen Chocoladenhülle oder in Schichten angeordnet und von Hand auf filigrane Weise dekoriert. Edle Füllungen, mit und ohne Alkohol, oder Kompositionen aus selbst hergestelltem Nougat von Haselnüssen und Mandeln werden Fein abgestimmt und sorgfältig verarbeitet. Bei Coppeneur Truffes & Pralinés vereinigen sich kulinarischer Anspruch und handwerkliche Präzision zu kleinen Kunstwerken, die auf der Zunge einen faszinierenden Geschmacksreichtum entfalten.

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2er - Classic
2er - Classic
Je ein Blätternougat und Marzipan puristique. Zart schmelzender Nougat mit Knusper-Geheimnis trifft auf saftigen Marzipan.
Inhalt 24 Gramm (8,33 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
2er Two for you
2er Two for you
Je ein Mango Lassi und Himbeer Rahm. Fruchtig freche Pralinés mit Suchtfaktor.
Inhalt 25 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Sélection Noir Pralinés
Sélection Noir Pralinés
Je zwei Noir Orange, Noir Cacao, Noir Caramel.
Inhalt 73 Gramm (6,16 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Noir Orange Ingwer
Noir Orange Ingwer
Kandierte Orangen- und Ingwerstücke eingefangen in eine aromatische Chocoladen-Ganache.
Inhalt 150 Gramm (5,27 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Bunte Früchtchen
Bunte Früchtchen
Bunte Früchtchen - eine herrliche bunte Mischung unserer fruchtigsten Truffes. Auch gekühlt eine schöne Erfrischung. Von sauer spritziger Zitrone bis hin zu samt weicher Kaktusfeige, haben wir nur unsere "Lieblingsfrüchtchen" ausgewählt.
Inhalt 250 Gramm (5,40 € * / 100 Gramm)
13,50 € *
Limette
Limette
So schmeckt der Sommer- fruchtig freche Limette eingefangen in eine zart schmelzende Sahneganache in einer knackigen Chocoladenhülle und knuspriger Zuckerkruste. Spritzig erfrischender Genuss, so leicht, dass man nicht aufhören kann.
Inhalt 150 Gramm (5,27 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Bramble
Bramble
Ein leckerer Brombeer- und Himbeercocktail mit Gin und Zitrone.
Inhalt 150 Gramm (5,27 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Erdbeere Vanille
Erdbeere Vanille
Herrlich fruchtiger Erdbeergeschmack, abgerundet mit feinster Vanille, umrundet von knackiger Vollmilch Chocolade.
Inhalt 150 Gramm (5,27 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Himbeere & Rote Paprika
Himbeere & Rote Paprika
In der Spitzengastronomie im Dessert schon lange nicht mehr weg zu denken, nun auch als zart schmelzende Truffes - frech, fruchtige Himeere ergänzt süß, aromatische Paprika.
Inhalt 150 Gramm (5,27 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Himbeere Mango
Himbeere Mango
Aromatische Mango verschmilzt mit erfrischenden Himbeeren und einem Hauch von feinster Heidelbeere.
Inhalt 150 Gramm (5,27 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Maracuja Kirsche
Maracuja Kirsche
Erfrischend fruchtiges Sommer-Praliné aus Maracuja- und Sauerkirschsaft. Eine perfekte Verbindung zweier Sommerfrüchte umhüllt von weißer Chocolade.
Inhalt 150 Gramm (5,27 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Tequila Sunrise
Tequila Sunrise
Der Klassiker unter den Sommercocktailsals farbenfrohe Truffes. Besonders cremige Sahneganache verfeinert mit Tequila, erfrischender Orange und aromatischen Himbeeren.
Inhalt 150 Gramm (5,27 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
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