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Pralinés

Pralinés

Die Erfindung der Praline geht auf einen Koch zurück, der im 17. Jahrhundert in Regensburg segensreich wirkte. Dort hatte er eigens für den Herzog Choiseul, der dem Geschlecht der Grafen du Plessis-Praslin entstammte, ein Konfekt aus Datteln und Schokolade kreiert. Diese Köstlichkeit benannte er nach dem Herzog „Praslin“, woraus im Volksmund mit der Zeit die heutige „Praline“ wurde.

Coppeneur Truffes & Pralinés, die gewissermaßen Nachkommen dieser köstlichen Entwicklung sind, zeichnen sich durch besonders zartschmelzende Füllungen aus, sind sie doch von herrlich weicher und cremiger Konsistenz. Sie werden ummantelt von einer dünnen Chocoladenhülle oder in Schichten angeordnet und von Hand auf filigrane Weise dekoriert. Edle Füllungen, mit und ohne Alkohol, oder Kompositionen aus selbst hergestelltem Nougat von Haselnüssen und Mandeln werden Fein abgestimmt und sorgfältig verarbeitet. Bei Coppeneur Truffes & Pralinés vereinigen sich kulinarischer Anspruch und handwerkliche Präzision zu kleinen Kunstwerken, die auf der Zunge einen faszinierenden Geschmacksreichtum entfalten.

Die Erfindung der Praline geht auf einen Koch zurück, der im 17. Jahrhundert in Regensburg segensreich wirkte. Dort hatte er eigens für den Herzog Choiseul, der dem Geschlecht der Grafen du... mehr erfahren »
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Pralinés

Die Erfindung der Praline geht auf einen Koch zurück, der im 17. Jahrhundert in Regensburg segensreich wirkte. Dort hatte er eigens für den Herzog Choiseul, der dem Geschlecht der Grafen du Plessis-Praslin entstammte, ein Konfekt aus Datteln und Schokolade kreiert. Diese Köstlichkeit benannte er nach dem Herzog „Praslin“, woraus im Volksmund mit der Zeit die heutige „Praline“ wurde.

Coppeneur Truffes & Pralinés, die gewissermaßen Nachkommen dieser köstlichen Entwicklung sind, zeichnen sich durch besonders zartschmelzende Füllungen aus, sind sie doch von herrlich weicher und cremiger Konsistenz. Sie werden ummantelt von einer dünnen Chocoladenhülle oder in Schichten angeordnet und von Hand auf filigrane Weise dekoriert. Edle Füllungen, mit und ohne Alkohol, oder Kompositionen aus selbst hergestelltem Nougat von Haselnüssen und Mandeln werden Fein abgestimmt und sorgfältig verarbeitet. Bei Coppeneur Truffes & Pralinés vereinigen sich kulinarischer Anspruch und handwerkliche Präzision zu kleinen Kunstwerken, die auf der Zunge einen faszinierenden Geschmacksreichtum entfalten.

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Stracciatella Joghurt
Stracciatella Joghurt
Hin- und hergerissen zwischen kräftiger Chocolade und leichtem Joghurt
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Noir Thé
Noir Thé
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Cheescake Johannisbeere
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Inhalt 150 Gramm (5,93 € * / 100 Gramm)
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Chili & Himbeere
Chili & Himbeere
Dunkler Ganache in dunkler Chocolade, fruchtig und pikant
Inhalt 150 Gramm (5,93 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
Gin Fizz
Gin Fizz
Der Klassiker unter den spritzigen Cocktails, erfrischend zitronig mit Wacholdernoten.
Inhalt 150 Gramm (5,93 € * / 100 Gramm)
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Banane Ingwer Likör vegan
Banane Ingwer Likör vegan
Ein spannend herbes Chocoladenerlebnis. Bananen und Ingwer - eine überzeugende Kombination.
Inhalt 150 Gramm (5,93 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
Mandel & Likör vegan
Mandel & Likör vegan
Mildes Ensemble aus blanchierten Mandeln, Orangenblütenlikör und kandierten Orangenzesten.
Inhalt 150 Gramm (5,93 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
Blutorange Avocado vegan
Blutorange Avocado vegan
Herrlich erfrischender und extravaganter Chocoladengenuss.
Inhalt 150 Gramm (5,93 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
Noir Caramel
Noir Caramel
Eine typisch französiche, herbe Caramel-Ganache; vollmundig mit etwas Flor de Sal
Inhalt 150 Gramm (5,93 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
20er Selection Lounge Pralinés mit edlen Bränden
20er Selection Lounge Pralinés mit edlen Bränden
Zwanzig edle Pralinés mit ausgewählten Geschmacksrichtungen, die zum Träumen und Genießen einladen.
Inhalt 236 Gramm (8,43 € * / 100 Gramm)
19,90 € *
Maracuja Truffes
Maracuja Truffes
Ein intensives Geschmackserlebnis:Kräftige Maracuja verfeinert mit einem Hauch von Mango.
Inhalt 150 Gramm (5,93 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat
Feine Mousse von feiner dunkler Couverture
Inhalt 150 Gramm (5,93 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
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