Passionsfrucht Vanille | amuse bouche chocolade

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Passionsfrucht Vanille | amuse bouche chocolade

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Artikel-Nr.: 11991

In der Gastronomie gibt es ihn schon lange, Amuse Bouche, den kleinen Gaumengruß. Lassen Sie... mehr

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Frisch, fruchtige Passionsfrucht abgerundet durch die Königin der Vanille, die Bourbon Vanille.

In der Gastronomie gibt es ihn schon lange, Amuse Bouche, den kleinen Gaumengruß. Lassen Sie sich nun begeistern von der süßen Variante: ein kleiner Hauch von Nichts und doch ein Konzert für die Sinne. Aufwendig zweischichtig komponiert, fein abgestimmt mit einer Füllung und Dekor, entsteht ein virtuoses Geschmackserlebnis im modernen Design.

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Zutaten :

Zucker,... mehr

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Nährwertangaben (je 100 g)

Brennwert kj	2189 kj	Brennwert kcal	518 kcal
Fett	33 g	davon gesättigte Fettsäuren	20 g
Kohlenhydrate	50 g	davon Zucker	47 g
Eiweiß	5,5 g	Salz	0,14 g

Allergene

Milch

Soja

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER, Feuchthaltemittel: Sorbit; Passionsfruchtsaftkonzentrat (4%), Glukosesirup, BUTTER, Mangosaftkonzentrat, Passionsfruchtcrunch (2%) [Maltodextrin, Passionsfruchtsaftkonzentrat], Emulgator: Lecithine [SOJA]; natürliches Aroma, Bourbon Vanille gemahlen, natürliches Vanillearoma.

Ingredients: sugar, cocoa butter, cocoa mass, whole milk powder, humectant: sorbitols (E420); concentrated passion fruit juice (4%), glucose syrup, butter, concentrated mango juice, passion fruit crunch (2%) [maltodextrin, passion fruit concentrate], emulsifier: lecithins [soya] (E322); natural flavour, bourbon vanilla powder, natural vanilla flavour.

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