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6er Sélection Truffes & Pralinés

6er Sélection Truffes & Pralinés

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Die Innovation „Praliné“ geht auf einen Koch zurück, der im Jahr 1663 in Regensburg eigens für... mehr

Je zwei Calvados Normandie, Café Cognac und Highland Whisky Pralinés

Die Innovation „Praliné“ geht auf einen Koch zurück, der im Jahr 1663 in Regensburg eigens für den Herzog Choiseul aus dem Geschlecht der Grafen du Plessis-Praslin ein Konfekt aus Datteln und Schokolade kreierte und dieses auch nach ihm benannte: „Praslin“. Unsere Truffes & Pralinés zeichnen sich durch ihre besonders zartschmelzenden Füllungen von sehr weicher und cremiger Konsistenz aus. Sie werden ummantelt von einer dünnen Schokoladenhülle oder in Schichten angeordnet und von Hand zart dekoriert. Edle Füllungen, mit und ohne Alkohol, oder Kompositionen aus selbsthergestelltem Nougat von Piemonteser Haselnüssen, werden fein abgestimmt und sorgfältig verarbeitet. Bei unseren Truffes & Pralinés vereinigen sich kulinarische Qualität und handwerkliche Präzision zu kleinen Kunstwerken, die in ein oder zwei Bissen zu genießen sind.

Eigenschaften: Dunkel, Glutenfrei, mit Alkohol, ohne Nuss
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Zutaten :

Zucker,... mehr

Nährwertangaben (je 100 g)
Brennwert kj 2041 kj Brennwert kcal 487 kcal
Fett 32 g davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 38 g davon Zucker 35 g
Eiweiß 4,6 g Salz 0,08 g
Allergene
Milch Ja Soja Ja
Zutaten

Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, SAHNE, VOLLMILCHPULVER, Feuchthaltemittel: Sorbit; Glukosesirup, BUTTER, Whisky, Calvados, Cognac, Emulgator: Lecithine [SOJA]; Kaffeeextrakt, natürliches Apfelaroma, SAHNEPULVER, natürliches Aroma, natürliches Vanillearoma, Goldflitter [Überzugsmittel: Schellack; Farbstoff: Gold].

Ingredients: Sugar, Cocoa Mass, Cocoa Butter, Cream, Whole Milk Powder, Humectant: Sorbitols (E420); Glucose Syrup, Butter, Whisky, Calvados, Cognac, Emulsifier: Lecithins [Soy]; Coffee Extract, Natural Apple Flavour, Cream Powder, Natural Flavour, Natural Vanilla Flavour, Golden Sparkle [Glazing Agent : Shellac (E904); Colour: Gold (E175)].

Alkoholgehalt
3,4 % Vol.
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