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10er Selection - Feinherbe Pralinés No3 in dunkler Schokolade
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10er Selection - Feinherbe Pralinés No3 in dunkler Schokolade

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Die Innovation „Praliné“ geht auf einen Koch zurück, der im Jahr 1663 in Regensburg eigens für... mehr

Marzipan und edle Brände eingefangen in köstlicher Ganache und dunkler Schokolade, in einer hochwertigen Schachtel veredelt mit Relieflack, liebevoll handdekoriert. Inhalt: 10 Pralinés. (Je zwei Herren, Calvados Normandie, Café Cognac, Marzipan purisique , Pistazien Marzipan)

Die Innovation „Praliné“ geht auf einen Koch zurück, der im Jahr 1663 in Regensburg eigens für den Herzog Choiseul aus dem Geschlecht der Grafen du Plessis-Praslin ein Konfekt aus Datteln und Schokolade kreierte und dieses auch nach ihm benannte: „Praslin“. Unsere Truffes & Pralinés zeichnen sich durch ihre besonders zartschmelzenden Füllungen von sehr weicher und cremiger Konsistenz aus. Sie werden ummantelt von einer dünnen Schokoladenhülle oder in Schichten angeordnet und von Hand zart dekoriert. Edle Füllungen, mit und ohne Alkohol, oder Kompositionen aus selbsthergestelltem Nougat von Piemonteser Haselnüssen, werden fein abgestimmt und sorgfältig verarbeitet. Bei unseren Truffes & Pralinés vereinigen sich kulinarische Qualität und handwerkliche Präzision zu kleinen Kunstwerken, die in ein oder zwei Bissen zu genießen sind.

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Zutaten :

Zucker,... mehr

Nährwertangaben (je 100 g)
Brennwert kj 2066 kj Brennwert kcal 493 kcal
Fett 33 g davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 37 g davon Zucker 35 g
Eiweiß 7,0 g Salz 0,05 g
Allergene
Milch Ja Soja Ja
Schalenfrüchte Ja    
Zutaten

Zucker, Kakaomasse, MANDELN, SAHNE, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Feuchthaltemittel: Sorbit; Glukosesirup, BUTTER, Calvados, Invertzucker, PISTAZIEN, Cognac, Weingeist, Marc de Champagne, Emulgator: SOJA-Lecithine; Kaffeeextrakt, natürliches Apfelaroma, SAHNEPULVER, natürliches Aroma, natürliches Vanillearoma, färbendes Lebensmittel: Spirulina, Saflor; Goldflitter (Überzugsmittel: Schellack, Farbstoff: Gold); Maltodextrin, Säureregulator: Citronensäure.

Ingredients: sugar, cocoa mass, almonds, cream, cocoa butter, whole milk powder, humectant: sorbitol (E420), glucose syrup, butter, calvados, invert sugar, pistachio nuts, cognac, alcohol, marc de champagne, emulsifier: soya-lecithine (E322), coffee extract, natural apple flavour, cream powder, natural flavour, natural vanilla flavour, colouring food: spirulina, safflower; golden spangle [coating agent: shellac (E904), colour: gold (E175)], maltodextrin, acidity regulator: citric acid (E330).

Alkoholgehalt
4,0 % Vol.
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