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Maracuja Vanille | amuse bouche chocolade

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  • 11991
In der Gastronomie gibt es ihn schon lange, Amuse Bouche, den kleinen Gaumengruß. Lassen Sie... mehr

Frisch, fruchtige Maracuja abgerundet durch die Königin der Vanille, die Bourbon Vanille.

In der Gastronomie gibt es ihn schon lange, Amuse Bouche, den kleinen Gaumengruß. Lassen Sie sich nun begeistern von der süßen Variante: ein kleiner Hauch von Nichts und doch ein Konzert für die Sinne. Aufwendig zweischichtig komponiert, fein abgestimmt mit einer Füllung und Dekor, entsteht ein virtuoses Geschmackserlebnis im modernen Design.

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Zutaten :

Zucker,... mehr

Nährwertangaben (je 100 g)
Brennwert kj 2161 kj Brennwert kcal 518 kcal
Fett 32 g davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 50 g davon Zucker 47 g
Eiweiß 5,5 g Salz 0,14 g
Allergene
Milch Ja Soja Ja
Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER, Feuchthaltemittel: Sorbit; Maracujasaftkonzentrat (4%), Glukosesirup, BUTTER, Mangosaftkonzentrat, Maracujacrunch (2%) [Passionsfruchtsaftkonzentrat, Glukosesirup, Stabilisator: Pektin; Palmöl] Emulgator: SOJA-Lecithine; natürliches Vanillearoma, Bourbon Vanille gemahlen (0,2%), natürliches Aroma

Ingredients: sugar, cocoa butter, cocoa mass, whole milk powder, humectant: sorbitol (E420); concentrated passion fruit juice (4%), glucose syrup, butter, concentrated mango juice, passion fruit crispy [passion fruit concentrate, glucose syrup, stabilizer: pectin (E440); palmoil], emulsifier: soya-lecithine (E322); natural vanilla flavouring, bourbon vanilla ground (0,2%), natural flavouring

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