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Sélection Dessert

4,50 € *

Inhalt: 72 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)

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Artikel-Nr.: 15140

Die Innovation „Praliné“ geht auf einen Koch zurück, der im Jahr 1663 in Regensburg eigens für... mehr

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Je zwei Schwarzwälder Kirsch, Panna Cotta & Kirsche, Tiramisu Pralinés.

Die Innovation „Praliné“ geht auf einen Koch zurück, der im Jahr 1663 in Regensburg eigens für den Herzog Choiseul aus dem Geschlecht der Grafen du Plessis-Praslin ein Konfekt aus Datteln und Schokolade kreierte und dieses auch nach ihm benannte: „Praslin“. Unsere Truffes & Pralinés zeichnen sich durch ihre besonders zartschmelzenden Füllungen von sehr weicher und cremiger Konsistenz aus. Sie werden ummantelt von einer dünnen Schokoladenhülle oder in Schichten angeordnet und von Hand zart dekoriert. Edle Füllungen, mit und ohne Alkohol, oder Kompositionen aus selbsthergestelltem Nougat von Piemonteser Haselnüssen, werden fein abgestimmt und sorgfältig verarbeitet. Bei unseren Truffes & Pralinés vereinigen sich kulinarische Qualität und handwerkliche Präzision zu kleinen Kunstwerken, die in ein oder zwei Bissen zu genießen sind.

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Zutaten:

Pralinenmischung, Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, SAHNE (9%),... mehr

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Nährwertangaben (je 100 g)

Brennwert kj	1973,52 kj	Brennwert kcal	468,34 kcal
Fett	29,14 g	davon gesättigte Fettsäuren	17,60 g
Kohlenhydrate	45,43 g	davon Zucker	43,46 g
Eiweiß	4,06 g	Salz	0,08 g

Allergene

Milch

Soja

Zutaten

Pralinenmischung, Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, SAHNE (9%), VOLLMILCHPULVER, Glukosesirup, Sauerkirschsaftkonzentrat (4%), BUTTER, Feuchthaltemittel: Sorbit, Kirschwasser (2%), MOLKEPULVER, Amaretto (1%), Weingeist, Heidelbeerpulver (Heidelbeeren, Maltodextrin), Kaffee (0,4%), Marsala, Emulgator: SOJA-Lecithin, natürliches Vanillearoma, SAHNEPULVER, Sauerkirschsaftpulver (0,2%) (Glukosesirup, Sauerkirschsaftkonzentrat, Trennmittel: E551, Verdickungsmittel: Pektin), natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kaffeeextrakt (0,1%), Geliermittel: Pektin, Farbstoffe: Echtes Karmin. Kann SCHALENFRÜCHTE und GLUTEN enthalten. Bitte kühl und trocken lagern.

Alkoholgehalt

2,0 % Vol.

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