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Sélection Frucht No.2
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Sélection Frucht No.2

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Die Innovation „Praliné“ geht auf einen Koch zurück, der im Jahr 1663 in Regensburg eigens für... mehr

Je zwei Zitrone, Cranberry, Kaktusfeige Pralinés.

Die Innovation „Praliné“ geht auf einen Koch zurück, der im Jahr 1663 in Regensburg eigens für den Herzog Choiseul aus dem Geschlecht der Grafen du Plessis-Praslin ein Konfekt aus Datteln und Schokolade kreierte und dieses auch nach ihm benannte: „Praslin“. Unsere Truffes & Pralinés zeichnen sich durch ihre besonders zartschmelzenden Füllungen von sehr weicher und cremiger Konsistenz aus. Sie werden ummantelt von einer dünnen Schokoladenhülle oder in Schichten angeordnet und von Hand zart dekoriert. Edle Füllungen, mit und ohne Alkohol, oder Kompositionen aus selbsthergestelltem Nougat von Piemonteser Haselnüssen, werden fein abgestimmt und sorgfältig verarbeitet. Bei unseren Truffes & Pralinés vereinigen sich kulinarische Qualität und handwerkliche Präzision zu kleinen Kunstwerken, die in ein oder zwei Bissen zu genießen sind.

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Zutaten:

Pralinenmischung, Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER,... mehr

Nährwertangaben (je 100 g)
Brennwert kj 2035,86 kj Brennwert kcal 485,93 kcal
Fett 30,28 g davon gesättigte Fettsäuren 18,34 g
Kohlenhydrate 49,61 g davon Zucker 45,48 g
Eiweiß 4,19 g Salz 0,11 g
Allergene
Milch Ja Soja Ja
Zutaten

Pralinenmischung, Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, SAHNE, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glukosesirup, BUTTER, Kaktusfeigensaftkonzentrat (5%), Cranberrysaftkonzentrat (4%), Himbeerflocken (Himbeeren, Maisstärke, Sucrose, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin), Kakaomasse, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Zitronensaftkonzentrat (0,3%), Emulgator: SOJA-Lecithin, natürliches Cranberryaroma mit anderen natürlichen Aromen, SAHNEPULVER, natürliches Vanillearoma, natürliches Aroma, färbendes Lebensmittel: Brennesselextrakt, Spinatextrakt. Kann Nüsse und Gluten enthalten. Kühl und trocken aufbewahren.

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